環境にやさしい神戸をつくる。
“コーヒーかす”を“だしきのこ”の旨味へー 三宮と西区で、食と農をつなぐ「コーヒーきのこ実験」始動
白鶴酒造の酒パックで作る手漉き紙。その人らしさを大切にした仕事を作り続けるため、 一緒に遊べる人、関わる人を増やしたい。社会福祉法人木の芽会 御影倶楽部 船橋知恵さん
個性豊かな資源を無駄なく使う。山の保全と連動しながら、小さい範囲でものづくりが完結するローカルな循環を作りたい。 SHARE WOODS. 山崎正夫さん
リサイクルシルバーを使った、一生もので一点もののジュエリー。デザインの力で、日本の廃棄をゼロにしたいんです。 SAND DESIGN 砂田安菜さん
衣服の原料から廃棄まで、ファッション産業の常識を超えていく。ワールドが挑む、ファッションをサステナブルに楽しめる未来。 株式会社ワールド
材料のすべてが自然に還る“茅葺き”。自然環境を壊さず守る建築の仕組みを、未来につなぎたいと思いました。 株式会社くさかんむり 福山夏映さん 小西稀一さん
食品ロスのプロセスチーズが肥料に生まれ変わる。六甲バターが目指す新たな循環システム。 六甲バター株式会社
持続可能な社会をつくるには、それぞれの役割分担が必要。今のヤマダストアーだからこそできることを続けていきたい
ヤマダストアー株式会社
牧場の資源を余すことなく循環させる。諦めない先に見えた持続可能な酪農の姿。 弓削牧場
神戸ワインを未来に繋ぐため。ぶどうの枝で作るバイオ炭で脱炭素に貢献 一般財団法人神戸農政公社
神戸の酒粕で鶏を育てる。脱炭素にもつながる、神戸大学と白鶴酒造の挑戦
竹林整備はおいしく楽しく。脱炭素にもつながる竹の大きな可能性。 淡河バンブープロジェクト
人と自然が近づく場所。緑が豊かで気持ちのよい地域をつくる後押しをしたいと思いました。
NATURE STUDIO 村上 豪英 さん 上戸 了子 さん 稲葉 滉星 さん
近所で気軽に始められるレンタル菜園。徒歩圏内の暮らしを充実させたいと思いました。
おさんぽ畑 代表 角野史和さん
人と自然がコラボする。新たな循環を生み出すために、共創の場をつくる学生団体。Re.colab KOBE。
子育ても食事もみんなでシェアする「住みびらき」。環境にやさしい暮らしを実践しています。
住みびらきのお家 ケレケレ 城戸和美さん 林一平さん
神戸でしか作れないビール。人の想いがつながって生まれるリアルローカルビールを作りたいんです｡
IN THA DOOR BREWING 中村美夏さん
パンが環境問題や社会問題を解決する仕組みをつくり､ケルンが支援できる人をもっと増やしたいんです。
株式会社 ケルン 代表取締役 壷井豪さん
